Premios Placer

 
 
Nominados 2005
 
Bodega del año
●Bodegas Carrau
●Bodegas Pisano
●Establecimiento Juanicó
Viñedo Del Año
●Pisano Hnos
●Don Delmiro
●Sorbara Hnos
Bodega Revelación
del Año
●Varela Zarranz
●Dominio Cassis
●Castillo Viejo
Enólogo del Año
●Eduardo Boido/ Bodega Améndola y Boido y Bodega Bouza
●Laura Casella / HN Stagnari
●Marcelo Laitano / Bodega Carlos Pizzorno
Enólogo Joven
del Año
●Gastón Vitale/ Bodegas Pisano Hnos
●Javier González/ Bodegas Carrau
●Gerardo Nabune / Bodega Nabune
Enólogo Revelación del Año
●Eduardo Boido/Bodega Améndola y Boido y Bodega Bouza
●Héctor Stagnari (hijo)/ H. Stagnari
Vino del Año
●Prima Donna 2004/HN Stagnari
●Sauvignon Blanc 2004 Piedra del Toro/Rosifior
●Tannat 2002/ Bodegas Pisano
Mejor Vino
de Boutique
●Primer Cru Garage Tannat 2000/Familia Deicas/Establecimiento Juanicó
●Río Colorado 2002/Bodega De Lucca
●Prima Donna 2004/HN Stagnari
●Tempranillo Tannat 2004/Bodega Bouza

(Por calificación del Panel de Cata para los Premios Placer 2005,
existe un empate en el 2do lugar).

Mejor Vino de Mesa

●Santa Teresa Tannat/ Viña Santa Teresa
●Sangre de Toro/Bodegas Pisano
●Cuesta Di Grava Sangiovese/HN Stagnari
Vino Espumoso
del Año
●Sust/Bodegas Carrau
●Cuvée Castelar Brut Reserve/Establecimiento Juanicó
●Xacrat Demi Sec/Bodegas Carrau
Mejor Imagen Institucional de Vinos
●Establecimiento Juanicó
●Bodegas Carrau
●Bodegas Bouza
Mejor vino extranjero en Uruguay
●Montes Alpha M 2001/ Montes/ Chile
●Afincado Malbec 2002/Terrazas/Argentina
●Etchart Privado Malbec 2002/Etchart/Argentina
Restaurante del Año
●La Silenciosa
●Café Misterio
●Da' Pentella
Restaurante del Año en Punta del Este
●Lo de Tere
●La Bourgogne
●Floreal
Mejor Restaurante
de Hotel
●Arcadia / Radisson Victoria Plaza
●Las Carretas / Sheraton Montevideo
●Saint Tropez/ Hotel Conrad
Parrillada del Año
●●El Palenque
●La Vaca
●La Otra
Mejor Restaurante
de Cocina Montevideana
●Vaccaro
●Mendizábal
●El Palenque

Mejor restaurante
de Cocina Extranjera

●Baserri Etxeko
●La Lupita
●Dackel
Restaurante Revelación del Año
●Tandory
●Bistró Latino
●Estrecho
Mejor Restaurante Inaugurado en el Año
●Montecristo
●Cru
●Uva House
Café del Año
●Café Irazú
●Café Central
●Café Brasilero
Bar / Café Histórico
●Almacén del Hacha
●Café Brasilero
●Fun Fun
Cocinero del Año
●Sebastián Olivera / Oliva, Pan y Vino
●Cecilia Pellegrin / Pellegrin Boutique Gourmet
●Karina Obrusnik/ Lo de Tere
Cocinero Joven
del Año
●Alfonso Mori
●María Elena Marfetán / Lo de Tere
●Santiago Florenza / La Silenciosa
Cocinero Revelación del Año

●Gerardo Falcón
●Marcos González / Dublín
●Mario Padrón/ Mario Padrón Catering

Mejor Carta de Vinos

●Panini's
●Lo de Tere
●El Palenque

Cava del Año
en Restaurante
●Panini's
●Lo de Tere
●La Corte Tavern
Mejor Sommelier
del Año
●Rodolfo Maquiolo /Arcadia
●Artigas Velázquez/La Casa Violeta
●Daniel Miers / Lo de Tere
Mejor Ambientación de Restaurante
●La Silenciosa
●Montecristo
●Tabaré
Mejor Imagen Institucional de Restaurante

●El Palenque
●Panini's
●La Silenciosa

Mozo del Año
●Mario Remedios / Fun Fun
●Sebastián Pérez / Lo de Tere
●Fabián Novo/ La Silenciosa
Maître del Año
●Julio Castró/ Banquetes
●Daniel Neves / Oliva, Pan y Vino
●Rodolfo Maquiolo/ Arcadia