Premios Placer 2004

Oliva pan y vino


Restaurante Revelacion Del Año
Mejor Restaurante Inaugurado En El Año

Inaugurado este año, se distingue por su especialización en cocina mediterránea y por su personal esencialmente joven. Su propietario, Ricardo Stratta, se formó en gerencia y optó por dedicarse a la gastronomía. La opción más inteligente fue la formación del equipo.