Restaurante Del Año
Restaurante Del Año En Punta Del Este
Mejor Ambientacion De Restaurante
Cocinero Del Año (Jean Paul Bondoux)

La Bourgogne es la zona donde nació Jean Paul Bondoux, en Francia, en 1948. "Ponerle este nombre a su restaurante, fundado en 1981, sintetiza su vocación por la difusión de la cocina francesa en el mundo", detalla el chef. La Bourgogne se caracteriza, además de por su excelente cocina, por Le Potager, su quinta de hierbas y lugar de cría de vacas para la producción de queso; y por La Boutique, donde la familia Bondoux vende quesos franceses, pan y otras exquisiteces. Jean Paul es miembro de la Academia de Cocina de Francia y recibió la Orden al Mérito del Ministerio de Agricultura de su país, por la divulgación de la cocina francesa en América del Sur.