Placer mensual / junio

 
 
La madre del borrego

Segundo número de Placer Mensual, la nueva publicación* de la familia Placer. La iniciativa es un éxito y queremos en esta oportunidad agradecer a todos nuestros auspiciantes, suscriptos, colegas y amigos por el apoyo y el entusiasmo compartido. Sabemos que a pesar de las dificultades que tiene editar publicaciones en un país tan pequeño como el nuestro, la rigurosidad periodística y la responsabilidad comercial, siempre dan buenos frutos, aunque tarde y cueste.
Continuamos ofreciéndoles un número que dice mucho sobre nosotros, los uruguayos. Empezando por el cordero, plato típico de nuestros campos y no siempre apreciado en las mesas montevideanas, los zapallos, igualmente baratos y tan poco valorados, las recetas con secretos (para que además de mirar bonitas fotos usted pueda preparar el plato), un paseo por San Gregorio de Polanco, esa hermosa ciudad-museo con corazón de pueblo mirando al río, donde también se menospreciaron los murales magníficos que decenas de artistas plasmaron en las calles y por desidia hoy están descascarados o simplemente borrados.
Dice Ruben Rada (y Richie Silver está de acuerdo) que a los uruguayos no les importa que a la gente le vaya bien y que además envejecemos antes que todos. Por suerte a él no se le nota, cada vez canta mejor y está más espléndido. Por suerte para todos también, muchos otros compatriotas con su ejemplo afirman los contrario: crean, innovan, trabajan, se gradúan, sueñan. Y más allá de que –sobre todo en estos tiempo– se absuelvan estafadores y se condene a quien los controla, los uruguayos tenemos historia en la perseverancia y en la búsqueda de cambios. Y no nos dejamos engañar fácilmente. Esa también es la madre del borrego.
Buen mes de junio para todos.

   
 
Titina Núñez
Directora